فيتامين "د" مش نوع واحد.. تعرف على أنواعه وفوائده

من المعروف لدى الجميع أن فيتامين د يلعب دوراً رئيسياً في الحفاظ على صحة العظام، كما أنه مهم في امتصاص الكالسيوم من الأطعمة، والذي يحتاجه الجسم للحفاظ على صحة العظام قوية. إلى جانب ذلك، نحتاج أيضًا إلى فيتامين د لدعم وظائف وأنظمة أخرى مختلفة في الجسم… ولكن أثناء شراء مكملات فيتامين د، قد تواجه أنواعًا مثل فيتامين د2 و د3. وهل هناك فرق بينها وبين فوائد واستخدامات كل نوع؟ وهذا ما سنوضحه بحسب تقرير مجلة Discover.

ما هو فيتامين د؟

يوجد فيتامين د بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، وهو متوفر بالطبع في العديد من أشكال المكملات الغذائية، عادة في شكل حبوب. يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم من الجسم، وهو معدن مهم آخر يحتاجه جسمك لأسنان وعظام قوية، فضلاً عن المساعدة في إصلاح الأنسجة. والخلايا.

أنواع فيتامين د

يتوفر فيتامين د في شكلين رئيسيين: فيتامين د2 و د3.

ما هو فيتامين د2؟

يأتي فيتامين د2 من مصادر نباتية وفطرية، ويتم إنتاجه بشكل أساسي عن طريق تعريض الفطر أو الخميرة للأشعة فوق البنفسجية بشكل مصطنع، ويتم استخدام المنتج الناتج في المكملات الغذائية.

تحتوي بعض أنواع الفطر، خاصة تلك التي تعرضت للأشعة فوق البنفسجية، على فيتامين د2. ولكن بشكل أساسي، يُشتق فيتامين د2 من الخميرة والمصادر الفطرية من أجل تقوية الأطعمة الأخرى أو استخدامه في المكملات الغذائية. يعد الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، والحليب غير الألباني (مثل الصويا واللوز)، وبعض الحبوب من الأطعمة الشائعة المدعمة بفيتامين د2.

ما هو فيتامين د3؟

فيتامين D3 يأتي عادة من الأسماك واللحوم. ومع ذلك، فإن D3 هو أيضًا شكل فيتامين د الذي يمكن للبشر إنتاجه بأنفسهم. في الواقع، أجسامنا قادرة على تصنيع فيتامين د3 عندما تتعرض بشرتنا لأشعة الشمس المباشرة، لكن للأسف يجب علينا الحذر من مخاطر التعرض المعروفة. ضوء الشمس المفرط.

يمكنك العثور على فيتامين د3 بشكل طبيعي في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، وفي صفار البيض ومعظم اللحوم الحمراء، وكذلك كبد البقر.

ما هي وظائف الجسم التي يدعمها فيتامين د2 مقابل فيتامين د3؟

يتمتع كلا الشكلين من فيتامين د بنفس الفوائد حيث يساعدان جسمك على امتصاص الكالسيوم والفوسفور، مما يساعد بدوره على ضمان حصولك على أسنان وعظام قوية. يعمل كلا الشكلين من فيتامين د أيضًا بشكل جيد للحفاظ على الأنظمة الأخرى المهمة للصحة الجيدة، مما يساعد على نمو العضلات. والتعافي، بالإضافة إلى الحفاظ على عمل أجهزتنا العصبية والمناعية بشكل صحيح. ومع ذلك، فقد أظهرت بعض الأبحاث أن فيتامين د3 قد يتم امتصاصه بسهولة أكبر في الجسم وأكثر فعالية من د2.