لراغبى خفض الوزن.. التوقف عن النشويات فجأة يفقدك القدرة على حرق الدهون

قالت الدكتورة صفاء توفيق، استشاري التغذية الإكلينيكية بالمعهد القومي للتغذية، إن هناك زيادة في أمراض الغدة الدرقية، مما أدى إلى الكسل والخمول، وهذه الزيادة لم تحدث بالصدفة. وأوضحت أن التغذية لها دور كبير جداً في التأثير على الغدة الدرقية، مؤكدة أن منع بعض العناصر الغذائية عند المشي واتباع نظام غذائي أدى إلى منع العديد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، وهو ما يؤثر بدوره على تطور قصور الغدة الدرقية.

وقالت، في تصريح خاص لـ«اليوم السابع»، إن الغدة الدرقية مسؤولة عن إفراز الهرمونات المهمة جداً لعمل الجسم بالكامل، موضحة أنه عندما نتوقف عن تناول الكربوهيدرات فجأة، فإن ذلك يسبب صدمة للجسم. الغدة الدرقية وتجعلها لا تفرز الهرمونات اللازمة لحرق الدهون، وبالتالي يحرم الإنسان نفسه من الطعام و… وفي نفس الوقت لا يفقد الوزن.

وأضافت أننا بحاجة إلى تناول الخضروات والفواكه بشكل يومي، مثل اليود والسيلينيوم، وهما مهمان للغاية لأنه بدونهما لا يمكن تصنيع هرمون الغدة الدرقية النشط. إذا أردنا تحويل هرمون الغدة الدرقية من هرمون غير نشط إلى هرمون نشط، فإننا بحاجة إلى الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم، وإذا لم يكن موجودا. لن نستفيد من هرمون الغدة الدرقية، لذلك يجب علينا تناول الخضار والفواكه والبروتينات حتى نتمكن من تحويل هرمون الغدة الدرقية إلى هرمون نشط.

وقالت إنه من الأفضل تناول العناصر الطبيعية الغنية باليود والسيلينيوم، موضحة أن اليود موجود في ملح اليود، ويوجد في الأسماك والنباتات البحرية الغنية باليود، لذا يجب تناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع. . أما السيلينيوم فهو موجود في البيض واللحوم والبقوليات و… ومن المهم تناول كل هذه العناصر للحصول على السيلينيوم، كما أن هناك بعض الأشياء التي تفسد عمل اليود مثل الكرنب، والبروكلي، والقرنبيط.

وأضافت أنه رغم فائدته إلا أنه يوقف عمل اليود، وإذا كان الشخص يعاني من قصور الغدة الدرقية عليه التقليل من تناول الملفوف والقرنبيط والبروكلي، وينصح بتناولها مطبوخة وتجنب تناولها. الخام، موضحة أنها تحتوي على مواد فعالة تقلل من فعالية اليود، ويمكن للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية التقليل من تناولها. من منتجات الصويا لأنها تؤثر على هرمون الغدة الدرقية، لذلك إذا اتبعنا نظاماً غذائياً ينصح بتجنب السكريات المصنعة، لتحسين حالة الغدة الدرقية، كما ننصح من يرغب في اتباع نظام غذائي بعدم التوقف عن النشويات بشكل مفاجئ.