الإيسيسكو تطلق جائزة “تحويل النفايات الحيوية إلى ألواح غذائية” لعام 2023
أعلن وزير التعليم العالي والبحث العلمي ورئيس اللجنة الوطنية المصرية للتربية والعلوم والثقافة “يونسكو-ألكسو-إيسيسكو”، الدكتور أيمن عاشور، عن الأهمية الكبيرة التي تحملها اللجنة في دعم الكوادر والخبرات المتميزة في مختلف المجالات. وأعلنت اللجنة الوطنية أيضاً فتح باب التقدم لجائزة “تحويل النفايات الحيوية إلى ألواح غذائية”، والتي أطلقتها منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة “الإيسيسكو” لعام 2023. وأوضح المشرف على اللجنة الوطنية، الدكتور محمد سمير حمزة، أن هذه الجائزة تهدف إلى تمكين الشركات الناشئة لاستخلاص البروتين والدهون والكربوهيدرات من المواد الغذائية المهدرة واستخدامها لتصنيع ألواح غذائية، بقيمة تصل إلى مائة ألف دولار أمريكي لأفضل ثلاث شركات.
وأشار الدكتور حمزة إلى أن الجائزة تشمل النساء والشباب ورواد الأعمال والمهندسين، والشركات الناشئة المختصة في تطوير تقنية استخلاص مختلف المكونات الغذائية المهدرة بالدول الأعضاء. وتركز الجائزة على تحفيز ودعم الابتكارات والحلول المستدامة في المجالات المرتبطة بتحويل النفايات الحيوية إلى ألواح غذائية، وذلك للمساهمة في القضاء على سوء التغذية وتعزيز ريادة الأعمال بين الشباب والنساء في الدول الأعضاء بالإيسيسكو.
أيضاً، ستتولى لجنة تحكيم من خبراء دوليين تقييم الأعمال لاختيار الفائزين، وتهيب المنظمة بالمتقدمين إرسال السيرة الذاتية، وملخص المشروع، وعرض منهجية استخدام المكونات المستخلصة لصنع الألواح الغذائية، من خلال البريد الإلكتروني في موعد غايته 31 أغسطس 2023.
