علوم الصحة الأمريكية: موقد جديد يتم توصيله في منفذ الجدار العادي يمكن أن يكون مكسبًا كبيرًا للصحة والمناخ

نيويورك — لسنوات ، تعاملت إد ياكر ، أمين الصندوق في مدينة نيويورك مع ما يقرب من 1500 وحدة ، وزملاء أعضاء مجلس الإدارة مع تسرب الغاز. يمكن أن يعني ذلك أن الغاز في مبنى كامل يتم إيقافه ، مما يترك السكان غير قادرين على استخدام موقد لعدة أشهر حتى يتم إجراء إصلاحات باهظة الثمن على خطوط الغاز.

لذلك كان كل من Yaker في كل شيء عندما علم شركة ناشئة في كاليفورنيا تسمى Copper التي كانت تصنع موقدًا كهربائيًا وفرنًا يمكن ببساطة توصيله بمنفذ منتظم. يمتد موقد الحث الكهربائي الأنيق ذو الأربعة بونر على 120 فولت ، مما يعني أنه ليست هناك حاجة لدفع كهربائي مرخص لآلاف الدولارات لإعادة الأسلحة إلى 240 فولت ، والتي تتطلبها العديد من المواقد الكهربائية.

“من حيث ،” هل هذا هو الطريق للذهاب؟ ” قال ياكر: “إنه ليس من التفكير”. شقته مليئة بالكتب ، والعديد منها على الطاقة وتغير المناخ ، وكفاءة الطاقة كانت دافعًا أيضًا.

ثم هناك الفوائد الصحية للطبخ بالكهرباء. تطلق مواقد الغاز ، التي يستخدمها 47 مليون أمريكي ، ملوثات مثل ثاني أكسيد النيتروجين التي تم ربطها بالربو والبنزين المسببة للسرطان.

وقال روب جاكسون ، عالم بيئي في جامعة ستانفورد وقيادة مؤلف في دراسة عن التلوث من طبخ الغاز: “لن تقف فوق أنبوب سيارة تتنفس في العادم من تلك السيارة. ومع ذلك تقف ما يقرب من 50 مليون أسرة على موقد غاز ، وتتألف نفس الملوثات في منازلهم”.

وقال: “كان لدي موقد غاز حتى بدأت هذا الخط من البحث. وأراقب مستويات الملوثات ترتفع على الفور تقريبًا في كل مرة أدارت فيها الموقد ، أو أن الفرن ، كان كافياً لحملني على التبديل” إلى موقد كهربائي.

تعتبر مواقد الحث أيضًا وسيلة لمعالجة كمية كبيرة من تغير المناخ التي تأتي من المباني – الانبعاثات من الطهي والتدفئة ومساحات المعيشة المبردة والماء الساخن.

مجرد وجود موقد غاز في المنزل يساهم في انبعاثات غازات الدفيئة ، حتى عندما لا يتم تشغيله. عثر فريق جاكسون على مواقد الغاز النزف الميثان – المكون الرئيسي للغاز الطبيعي – عندما يتوقف ، من التركيبات الفضفاضة وعلى الروابط بين الموقد والجدار. تم تقدير التأثير المناخي للمواقد المتسربة في المنازل الأمريكية بأنه مماثل لانبعاثات الكربون من 500000 سيارة تعمل بالبنزين.

يحتوي الموقد على بطارية ذكية ، مما يعني أنه يمكن أن يشحن عندما تكون المعدلات الكهربائية منخفضة ، مما يسمح للأشخاص بالطهي دون تكبد الشحنات الكهربائية ذات معدل الذروة.

مواقد النحاس الجديدة ليست رخيصة. يعتمد المتبنون الأوائل على الحوافز الحكومية لتحمل التكلفة. عندما اشترى Yaker ، الذي عمل كمدرس وكان مدخرًا ، 6000 دولار ، وكان الائتمان الضريبي الفيدرالي لأجهزة الطاقة النظيفة قد انخفض إلى 4200 دولار.

قام Eden Housing ، وهو مطور إسكان غير ربحي بأسعار معقولة ، بإعادة تحديث مبنى مكون من 32 عامًا في مارتينيز ، كاليفورنيا مع مواقد النحاس باستخدام البرامج الحكومية والمحلية ، ويأمل في شراء المزيد.

وقالت جولين كاردوزا ، حول الجهاز الجديد: “إنه رائع ، يبدو لطيفًا ويسهل التنظيف”. لقد غضب الربو لابنتها البالغة بسبب موقد الغاز القديم عندما تأتي لتخبز وهي سعيدة لأن النحاس لا يطلق الملوثات.

وجد المستأجرون الآخرون الانتقال إلى الطهي التعريفي أكثر وعرة.

وقالت مونيكا مور ، التي لاحظت اختلافًا في نسيج خبز الذرة: “لا أحب الطريقة التي تطبخ بها طعامي في الفرن”. إنها معجبة بمدى سرعة غليان الماء ، لكنها تفتقد الطبخ بالهب وقالت إنه كان من المتاعب أن تبديل مقالياتها مع تلك المتوافقة مع مواقد الحث.

بالنسبة لجاكسون ، فإن التغيير مهم.

وقال جاكسون: “أعتقد أن إغلاق الغاز إلى منازلنا وكهرباء منازلنا هو أحد أفضل الأشياء التي يمكننا التحكم فيها بشكل فردي لتقليل انبعاثات غازات الدفيئة الشخصية الخاصة بنا. أفكر في السيارات والمنازل حيث أن المكانين للبدء في الحد من بصمة غازات الدفيئة”.