نظام غذائى يخفف أعراض التهاب المفاصل لدى مرضى الصدفية

التهاب المفاصل الصدفي هو اضطراب معقد يسبب التهابًا في المفاصل. يصيب بعض مرضى الصدفية ويتغير من موسم لآخر وحتى من يوم لآخر. الأدوية هي أساس معظم خطط علاج التهاب المفاصل الصدفي لمنع الالتهاب، ولكن بالإضافة إلى هذه الأدوية، قد تعمل بعض الأطعمة على تحسين الأعراض، وفقًا للموقع الإلكتروني. “صحة”.

نظام غذائي صحي لالتهاب المفاصل الصدفي

لا يوجد نظام غذائي واحد لالتهاب المفاصل الصدفي مناسب لكل شخص يعاني منه. وبغض النظر عن ذلك، يمكن أن تلعب التغذية دورًا مهمًا في ما تشعر به. الالتهاب المزمن هو جوهر التهاب المفاصل الصدفي. تلعب الوراثة والبيئة دورًا رائدًا في زيادة هذا الالتهاب، لكن عوامل نمط الحياة مثل التغذية تؤثر أيضًا عليه (مما يجعله أسوأ أو أفضل).

وفقا لمقال نشر في مجلة مضادات الأكسدة، فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المشبعة (مثل اللحوم المصنعة) والتي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات من المرجح أن تزيد الالتهاب في الجسم. من ناحية أخرى، يبدو أن الفواكه والخضروات المليئة بمضادات الأكسدة (مثل حمية البحر الأبيض المتوسط) لها تأثيرات مفيدة على جهاز المناعة وبالتالي قد تقلل من مستويات الالتهاب.

الأطعمة المفيدة للالتهابات

وفقا لكلية الطب بجامعة هارفارد، هناك بعض الأطعمة المعروفة بمحاربة الالتهاب. فكر في دمج هذه العناصر في نظامك الغذائي الأسبوعي:

– القهوة والكاكاو والشاي الأخضر

– الأسماك الدهنية (السلمون، السردين، الماكريل)

-زيت بذور الكتان

-الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول (العنب الأحمر والخوخ).

-المكسرات والبذور

-زيت الزيتون

– الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول (البصل، السبانخ، اللفت، والكرنب الأخضر)

الأطعمة الضارة بالالتهاب

هناك أطعمة أخرى قد تساهم في حدوث التهاب في جسمك. ابتعد عن هذه العناصر إذا كنت تحاول تخفيف أعراض التهاب المفاصل الصدفي:

الأطعمة المقلية

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة (السمن النباتي والفشار القابل للتسخين في الميكروويف)

اللحوم المصنعة (السجق والهامبرغر)

اللحوم الحمراء (شريحة لحم)

الصودا السكرية

الخبز الأبيض والمعكرونة