"سوبر فود" لتعزيز ذاكرة طفلك.. أبرزها السبانخ والبيض

في السنوات التكوينية والتنموية الحاسمة في مرحلة الطفولة، لا تعمل التغذية السليمة على تعزيز ذاكرة الطفل فحسب، بل تعزز أيضًا التركيز.

بحسب الموقع healthsite يساعد دمج الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة على الوقاية من أمراض نمط الحياة ويعزز الذاكرة والتركيز والنمو العام لدى الأطفال. ومن أبرز هذه الأطعمة ما يلي..

الخضروات الورقية الخضراء

تعد الخضروات الورقية الخضراء، بما في ذلك السبانخ وأوراق الحلبة وأوراق الكزبرة، مصدرًا قويًا للفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والألياف الغذائية. فهي غنية بالفيتامينات A وB وE ​​وK وC، بالإضافة إلى البيتا كاروتين والفولات. إنهم يدعمون نمو الدماغ الصحي، وهو أمر بالغ الأهمية. بالنسبة للأطفال الصغار، تساعد هذه الأطعمة الفائقة في نمو الأمعاء، وذلك بفضل محتواها من الألياف، مما يسهل امتصاص العناصر الغذائية.

دقيق الشوفان

دقيق الشوفان هو وجبة إفطار عالية الألياف مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم وخصائص خفض الكولسترول. يوفر إمدادات ثابتة من الطاقة للجسم والدماغ. كما أنه يبقي الأطفال في حالة تأهب عقلي، ويقلل من الإمساك، ويدعم صحة الأمعاء. الشوفان هو خيار ممتاز لإطلاق الطاقة الصحية. مستدامة، مما يجعلها مثالية قبل الامتحانات.

التوت

الفواكه مثل التوت الأسود والتوت والفراولة والكرز الأحمر غنية بالأنثوسيانين والفلافونويدات التي تدعم وظيفة الذاكرة. التوت مليء بمضادات الأكسدة والألياف، ويحارب الالتهابات ويعزز صحة الجلد. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، التي تساهم في تقوية العظام والمفاصل.

المكسرات والبذور

توفر المكسرات والبذور والفواكه الجافة طاقة فورية للأطفال. يحتوي الجوز واللوز والفستق والكاجو على نسبة عالية من الدهون الصحية والمعادن والفيتامينات، مما يعزز الذاكرة والقدرات المعرفية. البذور مثل اليقطين والشيا والسمسم وعباد الشمس وبذور الكتان توفر الألياف وتأثيرات مضادة للالتهابات..

البيض والأسماك

البيض والأسماك ضروريان لصحة الدماغ، حيث أنهما يوفران أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعتبر حيوية لنمو الدماغ والخلايا العصبية، كما أنها غنية بالبروتينات والفيتامينات. ب6 وب12 ودوتساهم هذه الأطعمة الفائقة في الحفاظ على البصر، وزيادة نسبة الكولسترول الجيد، وتسريع عملية التمثيل الغذائي.