مش بس مليانة حديد.. 5 فوائد للسبانخ لا يعرفها الكثيرون

السبانخ من الخضار الورقية الغنية بالمواد المغذية والفيتامينات والمعادن. كما تتميز أوراقها الخضراء باحتوائها على نسبة عالية من الحديد ومضادات الأكسدة. ويمكن تناوله مع السلطات والشوربة. وفي هذا التقرير، نتعرف على فوائد السبانخ الصحية الأقل شهرة، بحسب موقع “تايمز أوف إنديا”.

فوائد السبانخ التي لا يعرفها الكثيرون

تحسين التركيز والذاكرة

أثبت العلم والأبحاث أن تناول السبانخ بانتظام أدى إلى انخفاض الأمراض المعرفية مثل مرض الزهايمر والخرف، كما أن المركبات الموجودة فيه مثل حمض الفوليك وفيتامين ب تقلل من خطر الضعف الإدراكي.

ينظم ضغط الدم

وجدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين تناولوا السبانخ شهدوا زيادة في مستويات نترات الدم. بما أن السبانخ مصدر جيد للنترات، فهي تنظم ضغط الدم، وإضافة السبانخ إلى نظامك الغذائي مفيد لصحة القلب.

فقدان الوزن

إن دمج السبانخ في نظامك الغذائي يساعدك على إنقاص الوزن تدريجياً، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ومحتوى عالي من الألياف التي تساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية.

خصائص مضادة للسرطان

ويعتقد أن السبانخ له خصائص مضادة للسرطان، ويعتقد أن كلا المركبين يحتويان على ذلك MGDG وSQDG أنها تبطئ نمو الخلايا السرطانية.

السبانخ مفيد لصحة عينيك

تعمل السبانخ على تحسين البصر لأنها تحمي العين من إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر. يحتوي على اللوتين والزياكسانثين المفيدين للعين. يمكن أن يساعدك تضمين السبانخ في نظامك الغذائي في الحفاظ على صحة عينيك.